Культура поедания роллов и суши намного проще, чем может показаться на первый взгляд.

В МЕНЮ

Самым сложным в этом процессе становится умение пользоваться палочками, но им можно овладеть за один раз, а уж спустя пару практических занятий каждый будет владеть этим навыком идеально. Допускается есть роллы руками, если с палочками никак не получается. Пользоваться столовыми приборами лучше не надо, это некрасиво, особенно на публике. В «Sushiko» вы можете попробовать лучшие суши Нижнего Новгорода. Соблюдая нормы этикета, от процесса их поедания можно получить максимальное удовольствие.

Основные правила
• Дома каждое блюдо можно есть так, как хочется. При походе в кафе или ресторан важно помнить про правила этикета. Правильное употребление роллов и суши является проявлением уважения к японской кухне. Употребление разных видов может иметь свои нюансы. Например, среди разновидностей суши встречается гункан, обернутый полоской нори. Его ни в коем случае нельзя макать в соевый соус. Надо взять в руки маленький кусок имбиря, погрузить его в соус, а потом провести им аккуратными движениями по рису.
• Роллы нельзя кусать. Они являются готовым блюдом, которое нужно есть целиком. Их делают небольшими, чтобы было комфортно есть целиком. Существуют исключения, которые больше по размерам. По этим же причинам запрещено отделять рис от начинки. Нельзя нарушать целостность блюда.
• Не рекомендуется смешивать васаби и соевый соус. Это не только ухудшает вкус обоих видов приправ, но и считается дурным тоном. Если вы решили купить вкусные роллы Нижнего Новгорода, не лишайте себя удовольствия неправильным употреблением. Хочется чего-то поострее – можно поместить немного васаби на ролл.

Пошаговая инструкция
Процесс употребления суши состоит из множества правил. Их легко усвоить, хотя поначалу они могут показаться сложными. Выше мы уже описали основные правила этикета. Чтобы суши Нижнего Новгорода раскрыли свой вкус, следует придерживаться следующего порядка действий:

• внимательно изучите информацию о роллах и суши в меню;
• обратите внимание, как разные виды роллов и суши будут сочетаться, насколько совпадают правила их поедания;
• на стол будет подано не только основное блюдо, но и несколько ёмкостей, обязательно подадут васаби, имбирь и соевый соус;
• перед употреблением в пищу почистите руки специальным полотенцем, даже если собираетесь есть при помощи палочек;
• перелейте соус в небольшую пиалу;
• обмакните суши в пиалу той частью, где видна рыба (макать полностью нельзя);
• ешьте ролл целиком.

Если вы едите роллы руками, не прикасайтесь к рису. Держать их можно только за нори. Традиционно считается, что женщины могут есть только палочками, но сейчас это правило не такое строгое, как раньше. Нельзя накалывать роллы на палочки, это считается хуже, чем пользоваться столовыми приборами, например, вилкой.
Суши заказать лучше всего в «СушиКО», здесь большой выбор, всё готовится максимально качественно. Хорошо приготовленные роллы помогут в полной мере насладиться вкусом японской кухни.